小佐ボート(オザボート)で秋の【アジ五目釣り】②@愛知県南知多小佐ボート

引き続きマアジ好調とのことで、オザボートに行ってまいりました。

しかし上記画像は前回釣行時で今回は雨でしたので釣行中の画像は無いのです…当日は気温も低く本当に寒い一日でした(;゚Д゚)

小佐ボート午後便概要

今回は午前便が満員で午後便にのってきました。

  1. 12時ごろから日没まで
  2. 4人乗りの船のみ
  3. 料金…7,000円

4人で乗ればなんと1人2,000円以下((((;゚Д゚)))))))お得ですねぇ

本日の釣果

ガクガク震えながら釣り上げたアジは約60匹。20㎝くらいのサイズが主体で美味しそうですねぇ

アジは当日下処理

黄金色に輝く伊勢湾のアジですね。いい色。

コマセ食ってますので早めにハラワタ出しましょう。

昨年の堤防で釣ったサイズより一回り大きいです。さて脂の乗りは…

コレはもはや関アジと変わらないのでは!?

美味そー((((;゚Д゚)))))))

肩身で寿司一貫分です。我が家の子供達のために一枚ずつ毛抜き中骨を除去します。

60匹全部刺身は大変ですから半分は干物にしますかね。

一部スーパーの干物みたいに開いてみました。

昼から半日程干して出来上がり♪

中骨は片栗粉まぶして唐揚げに♪

本日のランチは

アジ寿司と骨の唐揚げです。釣った翌日ですが、当日処理したため臭みは無くプリプリした食感で脂ものり最高です(´Д` )

2日くらいは刺身でいけますが、皮をひかずにラップで密閉し、食べる直前に皮を引きましょう!

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